Gaïa
Nos actions écologiques
Potager
Notre potager en permaculture est l’action la plus ancienne de notre association. Nous nous occupons de son entretien et de son développement. Nous sommes en partenariat avec l’association Les Incroyables Comestibles pour l’entretien et avec la mairie d’Albi pour l’approvisionnement en broyat.
Le potager est aussi en charge du bon entretien du compost récolté auprès des étudiants de l’école.
Panier de légumes
Toutes les semaines, nous proposons aux élèves et au personnel de l’école des paniers de légumes bio et récoltés dans l’Albigeois. Ces paniers promeuvent les cycles courts et la consommation locale et de saison.
En plus de divers fruits et légumes de saison, les paniers sont accompagnés de féculents ou d’oeufs et nous proposons un complément de viande locale à ceux le désirant.
Arbre de promotion
En 2019 nous avons commencé une tradition dont nous espérons la pérennisation dans le futur !
En effet, la promotion tout juste diplômée de notre école a décidé de financer un olivier grâce à leur don de promotion. Nous avons donc eu l’honneur d’implanter le premier arbre fruitier du campus, le jour de la Sainte Barbe.
Nous espérons que les promotions futures continueront cette initiative !